【米飯小披薩】
材料:米飯,剩米薩火腿,華麗芹菜,轉身中式洋蔥,米飯玉米粒,小披披薩醬,剩米薩馬蘇裏拉奶酪
做法:
1、華麗將米飯放在保鮮膜上。轉身中式
2、米飯用保鮮膜將米飯包起。小披
3、剩米薩用手掌壓實、華麗整形成圓餅狀。轉身中式
4、米飯將米飯團放在烤盤上,小披刷上披薩醬。
5、再鋪上奶酪。
6、放上火腿、芹菜丁、玉米粒。
7、撒上馬蘇裏拉奶酪。
8、放入預熱好的烤箱,200度烘烤6-8分鍾至奶酪融化即可。
小貼士:
1、材料可根據自己喜好選擇添加。
2、米披薩做和手掌大小就差不多了,太大了容易散。
【自製披薩醬】
材料:西紅柿500克、大蒜3瓣、橄欖油20克、洋蔥60克、鹽1小匙、黑胡椒粉1小匙、批薩草1小匙、羅勒1/2小匙糖1小匙、蕃茄沙司2大勺、水100ml
做法:
1、準備好所需材料、
2、西紅柿洗淨後去皮切小丁,洋蔥切小丁,大蒜拍碎切成末。
3、鍋燒熱,放入橄欖油。
4、放入洋蔥和大蒜,翻炒至出香味。
5、放入西紅柿丁,大火翻炒。
6、炒出汁水以後,放蕃茄沙司翻炒均勻。
7、加100ml清水,再加少許黑胡椒和糖調味。
8、加披薩草和羅勒翻炒均勻,蓋蓋子熬煮20分鍾左右。
9、最後煮至快成醬時大火收稠汁,加少許鹽調味拌勻即可。
10、冷藏保存,3天內使用完。
小貼士:
1、用不掉的披薩醬可以用保鮮袋分裝起來冷凍保存,或者密封好冷藏,3天內用完。解凍後的披薩醬會比以前水分多一些,可以再適當煮一下減少水分後使用。
2、我材料裏的分量大約可做8寸披薩5、6次。
3、披薩醬盡量煮幹一點,防止披薩出水。
