近日，烹宿鬆縣婦聯舉辦首期“宿鬆滋味·共享廚娘”培訓班。宿鬆來自全縣各鄉鎮（街道）的灶台50餘名有意從事家庭餐飲服務的婦女參加了為期2天的係統化、專業化培訓。為婦
培訓中，女製專業導師向學員傳授服務禮儀，烹強化職業認同與服務意識；詳解廚房安全規範、宿鬆食材選儲及基礎營養知識。灶台專業廚師進行“零距離”教學，為婦傳授宿鬆特色菜品與麵點製作工藝，女製供學員沉浸式實操。烹成功從業者還現身說法，宿鬆分享實戰經驗，灶台拓寬學員發展思路。為婦
此次培訓涵蓋職業素養、女製廚藝理論、特色技藝與創業指導四大模塊，旨在深度挖掘本地婦女潛能，傳承地方美食文化，培育一支專業化、規範化的家庭餐飲服務隊伍，為婦女開辟居家就業、靈活增收新路徑。
“通過這次培訓，我學習到了很多新菜係的烹飪方法，還有食品安全以及各方麵的知識。請來的廚師講解得十分細致。我覺得做菜做飯也是一門技術活，幹好了的話，同樣也能贏得尊重。”參加培訓的學員楊榮珍說道。
今年以來，宿鬆縣以“放心家政行動”為抓手，通過精準賦能婦女群體，傾力打造“茲幗家政”品牌。目前，累計培訓1674人次，新增從業者725人，16個社區家政網點實現城區全覆蓋，6家涵蓋母嬰、育嬰、養老、保潔等領域的企業及協會集中入駐“放心家政一條街”，集群效應初顯。
“縣婦聯將持續做強平台，推動‘放心家政一條街’常態化運營，擴大‘茲幗家政’品牌影響力，以專業化、品牌化、規模化的創新實踐，切實書寫惠及民生的暖心答卷。”縣婦聯黨組成員、副主席徐向華說道。（通訊員 楊潤雨）
編輯： 劉曉東
