材料:西蘭花50克、讓孩花菜50克、胃口土豆1個、大增的蔬胡蘿卜1根、菜薯菜花芝士片2片、泥芝鹽1小匙、士焗玉米油少許
製作過程:
1、讓孩將西蘭花和菜花先用清水衝洗後再放清水裏浸泡15分鍾。胃口
2、大增的蔬土豆去皮,菜薯菜花切成薄片,泥芝放微波爐內高火叮熟。士焗
3、讓孩趁熱將土豆用勺子壓成泥,胃口加入1小匙鹽拌勻。大增的蔬
4、胡蘿卜去皮切成片,用蔬菜模壓出小花。
5、浸泡好菜花和西蘭花切成小塊。
6、把菜花、西蘭花、胡蘿卜花一起放沸水內煮3分鍾左右,撈出瀝幹水份。
7、倒少許玉米油在烤盤上,抹勻。
8、鋪上土豆泥。
9、放上菜花、西蘭花、胡蘿卜花,再把芝士片撕成小塊,撒在蔬菜上麵,入預熱至160烤箱,烤約20分鍾左右,蔬菜表麵金黃即可。
小貼士:
1、出爐後,用筷子將土豆泥和蔬菜稍拌一下,土豆泥裹著蔬菜,味道更好。
2、也可以換成其它的蔬菜來製作。
3、因為是給小朋友吃的,蔬菜盡量切得小塊些,可以借助蔬菜模具來做出可愛的造型吸引他們。
