原料：鴨架一個
配料：胡蘿卜一根，變廢豆腐一小塊，為寶油菜、護眼生薑、湯胡湯料酒、蘿卜鹽、鴨架雞精、變廢胡椒粉、為寶白糯米酒各少許
做法：
1、護眼鴨架清理幹淨剁成大塊，湯胡湯將鴨架放入沙鍋中，蘿卜加入生薑片、鴨架白糯米酒半杯、變廢清水，為寶大火燒開轉小火，護眼加蓋熬至2小時；
2、將鴨架撈出晾涼將鴨架上的肉撕下來放入鍋內，放入胡蘿卜和豆腐；
3、小火燉15分鍾左右，再放入洗好的油菜；
4、出鍋前加入鹽、雞精、胡椒粉即可食用。
變廢為寶的一碗護眼湯：胡蘿卜鴨架湯
相關推薦
原料：鴨架一個
配料：胡蘿卜一根，變廢豆腐一小塊，為寶油菜、護眼生薑、湯胡湯料酒、蘿卜鹽、鴨架雞精、變廢胡椒粉、為寶白糯米酒各少許
做法：
1、護眼鴨架清理幹淨剁成大塊，湯胡湯將鴨架放入沙鍋中，蘿卜加入生薑片、鴨架白糯米酒半杯、變廢清水，為寶大火燒開轉小火，護眼加蓋熬至2小時；
2、將鴨架撈出晾涼將鴨架上的肉撕下來放入鍋內，放入胡蘿卜和豆腐；
3、小火燉15分鍾左右，再放入洗好的油菜；
4、出鍋前加入鹽、雞精、胡椒粉即可食用。