原料:白水羊肉250克 刀削麵
配料:白菜四片 番茄一個 木耳一把 青椒兩個 薑一塊 蒜兩瓣 煮羊肉的夏日原湯適量
調料:鹽兩茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒適量
做法:
1,原料。口水
2,麵羊麵羊肉切塊,肉燴薑切片。刀削
3,夏日番茄切塊,口水白菜切斷,麵羊麵木耳泡好撕小塊。肉燴
4,刀削鍋裏兌水燒開,夏日把刀削麵煮六成熟撈出過冷水備用。口水
5,麵羊麵鍋裏放油,肉燴炒羊肉薑片(我家有個不吃辣椒的刀削所以我的辣椒油和蒜泥是最後放的,要是全家都吃辣椒,辣椒油可以這個時候放)。
6,放入白菜,番茄,木耳一起炒均勻。
7,兌入煮羊肉的湯,大火燒開,調入鹽,胡椒粉。
8,麵條放入大火燒開,嚐一下味道,根據自己口味調味後放入青椒炒斷生即可。吃的時候根據喜好放蒜泥和辣椒油。
