原料:鯽魚1條、何讓蘿卜1根、家常鯽魚鯽魚牛奶100克、湯變鹽2克、得更油適量、溫婉薑1塊、蘿卜香菜少許。奶湯
做法:
1、何讓鯽魚治淨,家常鯽魚鯽魚在魚身上切幾刀,湯變抹上鹽醃製十分鍾。得更鍋燒熱,溫婉倒油,蘿卜放薑片爆出香氣,奶湯把魚放到鍋裏煎至兩麵煎黃。何讓
2、把煎好的魚移到湯鍋中,加入開水滾煮20分鍾,煮出奶白湯色,魚肉開始分離。
3、用勺子把魚頭魚尾魚骨打撈出來,加入切好的蘿卜條,再煮10分鍾。
4、最後衝入牛奶,煮至微沸就關火,放香菜提香即可。
原料:鯽魚1條、何讓蘿卜1根、家常鯽魚鯽魚牛奶100克、湯變鹽2克、得更油適量、溫婉薑1塊、蘿卜香菜少許。奶湯
做法:
1、何讓鯽魚治淨,家常鯽魚鯽魚在魚身上切幾刀,湯變抹上鹽醃製十分鍾。得更鍋燒熱,溫婉倒油,蘿卜放薑片爆出香氣,奶湯把魚放到鍋裏煎至兩麵煎黃。何讓
2、把煎好的魚移到湯鍋中,加入開水滾煮20分鍾,煮出奶白湯色,魚肉開始分離。
3、用勺子把魚頭魚尾魚骨打撈出來,加入切好的蘿卜條,再煮10分鍾。
4、最後衝入牛奶,煮至微沸就關火,放香菜提香即可。