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剩米飯的華麗轉身 中式米飯小披薩-善騎者墮網
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剩米飯的華麗轉身 中式米飯小披薩

  【米飯小披薩】

  材料:米飯,剩米薩火腿,華麗芹菜,轉身中式洋蔥,米飯玉米粒,小披披薩醬,剩米薩馬蘇裏拉奶酪

  做法:

  1、華麗將米飯放在保鮮膜上。轉身中式

  2、米飯用保鮮膜將米飯包起。小披

  3、剩米薩用手掌壓實、華麗整形成圓餅狀。轉身中式

  4、米飯將米飯團放在烤盤上,小披刷上披薩醬。

  5、再鋪上奶酪。

  6、放上火腿、芹菜丁、玉米粒。

  7、撒上馬蘇裏拉奶酪。

  8、放入預熱好的烤箱,200度烘烤6-8分鍾至奶酪融化即可。

  小貼士:

  1、材料可根據自己喜好選擇添加。

  2、米披薩做和手掌大小就差不多了,太大了容易散。

  【自製披薩醬】

  材料:西紅柿500克、大蒜3瓣、橄欖油20克、洋蔥60克、鹽1小匙、黑胡椒粉1小匙、批薩草1小匙、羅勒1/2小匙糖1小匙、蕃茄沙司2大勺、水100ml

  做法:

  1、準備好所需材料、

  2、西紅柿洗淨後去皮切小丁,洋蔥切小丁,大蒜拍碎切成末。

  3、鍋燒熱,放入橄欖油。

  4、放入洋蔥和大蒜,翻炒至出香味。

  5、放入西紅柿丁,大火翻炒。

  6、炒出汁水以後,放蕃茄沙司翻炒均勻。

  7、加100ml清水,再加少許黑胡椒和糖調味。

  8、加披薩草和羅勒翻炒均勻,蓋蓋子熬煮20分鍾左右。

  9、最後煮至快成醬時大火收稠汁,加少許鹽調味拌勻即可。

  10、冷藏保存,3天內使用完。

  小貼士:

  1、用不掉的披薩醬可以用保鮮袋分裝起來冷凍保存,或者密封好冷藏,3天內用完。解凍後的披薩醬會比以前水分多一些,可以再適當煮一下減少水分後使用。

  2、我材料裏的分量大約可做8寸披薩5、6次。

  3、披薩醬盡量煮幹一點,防止披薩出水。

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